ena ena

Φλέμινγκ 50, Μαρούσι - Αθήνα 15125 - ΕΛΛΑΔΑ +30. 210 6847451 info@hellenicfields.gr
Επικοινωνήστε
με τον παραγωγό

Λίγα λόγια για τον παραγωγό

Δύο παιδικοί φίλοι, ενώσαμε τις δυνάμεις μας σε μία επαγγελματική πορεία, έχοντας έναν κοινό στόχο και σκοπό: Με κύριο γνώμονα το σεβασμό στο περιβάλλον και στην αγνότητα της ελληνικής φύσης να δημιουργήσουμε προϊόντα πλούσια σε γεύση, σε άρωμα, σε θρεπτική αξία. Προϊόντα που φτάνουν στο τραπέζι μας και τιμάνε την ελληνική μεσογειακή διατροφή. Προϊόντα κυρίως φτιαγμένα με πάθος και μεράκι από εμάς.

Είμαστε οι ίδιοι ελαιοπαραγωγοί και παραγωγοί των βοτάνων μας, παρέχοντας όλες τις εγγυήσεις για την ανώτερη ποιότητά τους. Εργαζόμαστε με πάθος. Εκπαιδευόμαστε, βρισκόμαστε στα σημεία παραγωγής, συνεργαζόμαστε, μαθαίνουμε στην πράξη, φροντίζουμε τους ελαιώνες μας, τα χωράφια, τους συνεργάτες μας, παράγουμε προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Στεκόμαστε σε όλα τα στάδια παραγωγής, ενεργοί εργάτες και άγρυπνοι ελεγκτές, για να εξασφαλίζουμε κάθε ένας από εμάς την υψηλή ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων και τη διατήρηση της αγνότητας της φύσης που καλλιεργούμε.

Συνεργαζόμαστε με έμπειρους μελισσοκόμους απ’ όλη την Ελλάδα, επιλεγμένους με αυστηρά κριτήρια και με γνώμονα την αστείρευτη αγάπη τους για αγνά ποιοτικά προϊόντα. Οι συνεργάτες μας είναι άνθρωποι που αγαπούν την πατρίδα τους, σέβονται τις παραδόσεις και τους ανθρώπους. Φροντίζουν τη γη τους με μεράκι και είναι περήφανοι για το εξαιρετικής ποιότητας μέλι τους.

Φροντίζουμε “ena ena” τους ελαιώνες μας σύμφωνα με τις διαφορετικές ανάγκες τους

Οι ελαιώνες μας ανήκουν σε διαφορετικά σημεία της χώρας, με διαφορετικό υψόμετρο, διαφορετική σύσταση καλλιεργήσιμης γης, διαφορετικό μικροκλίμα –θερμοκρασία, υγρασία, περιόδους ηλιοφάνειας, βροχοπτώσεις –διαφορετικές ανάγκες. Κάθε ελαιώνας μας είναι μοναδικός και η φροντίδα του απαιτεί μοναδική προσέγγιση. Με προσήλωση στις αρχές της προστασίας του περιβάλλοντος και της ελάχιστης δυνατής παρέμβασης, φροντίζουμε τους ελαιώνες μας, έναν προς έναν, προσαρμοζόμενοι στις απαιτήσεις τους, ώστε να αποφεύγουμε τις ασθένειες, τη χορήγηση περιττών λιπασμάτων ή φαρμάκων, την εξοικονόμηση νερού, διαφυλάσσοντας με τις πρακτικές αυτές όχι μόνο τους ελαιώνες μας αλλά και την ισορροπία της φύσης. Ακολουθούμε Ολοκληρωμένη Διαχείριση σε κάθε ελαιώνα μας ώστε να συμβάλλουμε στην αειφορική διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος και του τοπίου, παρέχοντας παράλληλα στους καταναλωτές –πελάτες μας υγιεινά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.

Επιλέγουμε “ena ena” τους συνεργάτες μας με αυστηρά κριτήρια

Γνωρίζουμε και επιλέγουμε τους συνεργάτες μας στους ελαιώνες, στο χωράφι, στο ελαιοτριβείο, στην εμφιάλωση, στη συσκευασία, τους μελισσοκόμους μας, τους βοηθούς μας σε όλα τα στάδια παραγωγής, με πολύ αυστηρά κριτήρια. Είναι άνθρωποι που έχουν επιλεγεί τόσο για την ακεραιότητά τους ως επαγγελματίες όσο και για την αστείρευτη αγάπη τους για αγνά ποιοτικά προϊόντα. Διέπονται από τους ίδιους προσωπικούς κώδικες δεοντολογίας. Τιμούν τη δουλειά τους και δένονται με το προϊόν τους. Στεκόμαστε πλάι τους, βρισκόμαστε πάντα μαζί προσφέροντας ο ένας προς τον άλλον βοήθεια, γνώσεις, τεχνογνωσία και εμπειρία. Με τη συνεργασία εξελισσόμαστε και πορευόμαστε στον μακρύ και πολλές φορές επίπονο δρόμο της γεωργικής παραγωγής, με το βλέμμα σε έναν κοινό στόχο: την παραγωγή ανώτερων ποιοτικά προϊόντων για την υγεία των καταναλωτών και την προστασία της φύσης.

Επιβλέπουμε “ena ena” τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας

Ένας προς ένα συμμετέχουμε σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας από το αρχικό της στάδιο έως και την τελική παράδοση των προϊόντων προς πώληση. Ως ελαιοπαραγωγοί, είμαστε εκεί, στον ελαιώνα, στο χωράφι, στο βουνό, όπου συμβαίνει και διενεργείται η παραγωγή των προϊόντων μας. Γνωρίζουμε τα δέντρα μας, παρακολουθούμε την ανθοφορία, την καρποφορία, συμμετέχουμε στο μάζεμα, στο ξεδιάλεγμα, στη μεταφορά στο ελαιοτριβείο. Είμαστε παρόντες κατά τη διάρκεια της ελαιοποίησης του λαδιού μας, ελέγχοντας κάθε στάδιο ευλαβικά. Ταυτόχρονα είμαστε αυτοί που αναλαμβάνουμε το ξεδιάλεγμα, την αποξήρανση και τη συσκευασία των βοτάνων μας. Παράλληλα είμαστε παρόντες στη συγκομιδή του μελιού. Μαθαίνουμε, βοηθάμε, συμμετέχουμε, στεκόμαστε δίπλα στον μελισσοκόμο για ,τι χρειαστεί. Θεωρούμε εξαιρετικά σημαντικό να γνωρίζουμε και μάλιστα σε βάθος, όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής των προϊόντων μας και με τη συμμετοχή μας εξασφαλίζουμε την άριστη ποιότητα των προϊόντων μας που φέρουν τον τίτλο enaena”.

Επιλέγουμε “ena ena” τα προϊόντα μας ώστε να είναι υψηλής διατροφικής αξίας, ανώτερης ποιότητας και μοναδικής αισθητικής

Τα προϊόντα μας, οι ελιές μας και τα βότανά μας, επιλέγονται από εμάς και συλλέγονται με προσωπική μας εργασία, με το χέρι. Κάθε ένα προϊόν περνά από αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους σε κάθε στάδιο παραγωγικής διαδικασίας και ελέγχεται συνεχώς και από εμάς. Κάθε μία παρτίδα υπόκειται σε εργαστηριακές αναλύσεις και γευστικές δοκιμές από ειδικούς αλλά και από εμάς. Η ασφάλεια και η ποιότητα των προϊόντων μας είναι για όλους εμάς αδιαπραγμάτευτη αρχή και θεμελιώδες στοιχείο της ύπαρξης και της ανάπτυξής μας. Η φροντίδα μας δε σταματά στην παραγωγή του προϊόντος αλλά επεκτείνεται στη συσκευασία ή στην εμφιάλωση, αφού και αυτά αποτελούν μοναδικά στοιχεία της ταυτότητάς μας. Θέλοντας να τονίσουμε τη διαφορετική μας προσέγγιση σε κάθε ένα προϊόν μας και να υπογραμμίσουμε τη μοναδικότητα του περιεχομένου, δημιουργήσαμε κάθε συσκευασία ξεχωριστά όπου κάθε ένα σχέδιο είναι μοναδικό με εξαιρετική αισθητική!

 

Two childhood friends who joined forces in our professional paths having a common aim and goal: to create products rich in flavour, aroma and nutritional value having as main guide the respect to the environment and the purity of Greek nature. Products that reach our table and honour the Mediterranean Greek diet. Products that above all are made with passion and enthusiasm.

We are producers of our own herbs and olive oil, providing all the necessary guarantees for their superior quality. We work with fervour. We train, we are at the production points, we collaborate, we learn hands-on, we take care of our groves, our cultivated fields and our partners, and we make products of high nutritional value, rich in nutrients.

We are present in all stages of production, active workers and watchful assessors to make sure, each of us, of the high quality of the products we make and the conservation of the purity of the land we cultivate.

We work with experienced bee keepers from all over Greece, selected based on strict criteria and their unfailing love for pure, quality products. Our partners are people who love their country and respect the people and the traditions. They take care of their land with fervour and they are proud of the exceptional quality of their honey.

‘ena ena’ we take care of our olive groves depending on their individual needs

Our olive groves belong to different parts of Greece, at different altitudes, different soil composition, different microclimate – temperature, humidity, sunshine periods, rainfall. Different needs. Each grove is unique and its care requires a unique approach. Adhering to the principles for the protection of the environment and the least possible interference, we care for our groves one by one, adjusting to their needs so as to avoid diseases and the excessive use of fertilisers or pesticides, and to conserve water, this way safeguarding not only our olive groves but also the natural balance. We follow a Comprehensive Management system in each of our groves, contributing to the sustainable conservation of the natural environment and the scenery, while at the same time providing our consumers – customers with healthy products of high nutritional value.

‘ena ena’ we select our partners with strict criteria

We know and select with very strict criteria our collaborators in the olive groves, the fields, the oil presses, the bottling and packaging, our bee keepers, our assistants in all stages of production. They are people who have been selected as much for their integrity as professionals as for their bottomless love for pure, quality products. They are governed by the same personal code of ethics as us. They honour the work they do and we are always together offering each other help, knowledge, know-how and experience. Through the collaboration we develop and we walk the long and sometimes strenuous road of agricultural production with the eyes turned on one common goal: the production of superior quality products for the sake of consumers’ health and the protection of nature.

ena ena’ we supervise the stages of the production process

We participate in one by one the stages of the production process, from the initial stage right up to the final delivery of our products for sale. As oil producers we are there, in the grove, the field, the mountain, wherever the creation of our products is taking place. We know our trees, we monitor the flowering, the fruition, we are there at harvest, the sorting, the transportation to the olive press. We are present during the extraction of our olive oil, scrutinising every stage with reverence. At the same time, we are the ones undertaking the sorting, drying and packaging of our herbs. Simultaneously, we are present when the honey is harvested. We learn, help, participate, we stand nearby the bee keeper for anything he might need. We consider it of outmost importance to have in-depth knowledge of all stages of production and with our participation we ensure the excellent quality of our products that carry the name ‘ena ena’

‘ena ena’ we select our products so they are of high nutritional value, superior quality and unique aesthetics

Our products, our olives and herbs, are selected by us and are collected through our own labour by hand. Each product goes through strict quality control in every stage of the production process and it is constantly inspected by us. Each batch undergoes laboratory analyses and sensory evaluations carried out by experts as well as by us. The safety and quality of our products are for us all a non negotiable principle and a cornerstone of our existence and development. Our care does not stop at the production but reaches to the packaging or bottling of the product, as these stages too are unique elements of our identity. Wanting to stress our different approach to each of our products and underline the uniqueness of the content, we created every packaging separately with each design unique and of exceptional aesthetics!

Διαβαστε Περισσοτερα

Επικοινωνηστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο