Ennea

Μικρασιατών 29 - Βελεστίνο 37500 - ΕΛΛΑΔΑ +30. 24250 24382 info@enneatea.com
Επικοινωνήστε
με τον παραγωγό

Λίγα λόγια για τον παραγωγό

Tο όραμά μας
Το «Εννέα» αποτελεί την πραγμάτωση του οράματος της εταιρείας μας να μεταδώσει την Ελληνικότητα στα βάθη του κόσμου μέσω ενός premium προϊόντος. Οι ευεργετικές ιδιότητες ενός τόσο μοναδικού βοτάνου που αυτοφύεται κυρίως στα βουνά της Ελλάδος, σε συνδυασμό με τον εύκολο και καινοτόμο τρόπο σερβιρίσματος που προτείνουμε δημιουργούν όλες τις προϋποθέσεις το Τσάι του Βουνού «ΕΝΝΕΑ» να πάρει παγκοσμίως την θέση που του αξίζει!

Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας
Οι έννοιες Τσάι του Βουνού και Βιολογική Γεωργία είναι ταυτόσημες. Παράγουμε ένα φυσικό «φάρμακο» με όλες τις Ελληνικές και Ευρωπαϊκές προδιαγραφές της Βιολογικής καλλιέργειας και πιστοποιούμαστε γι’ αυτό από το 2009. Η ζιζανιοκτονία γίνεται με βοτάνισμα με το χέρι ενώ οι εχθροί και οι ασθένειες αντιμετωπίζονται προληπτικά με καλλιεργητικές φροντίδες αλλά και κατασταλτικά από το ίδιο το φυσικό μικροκλίμα της βιοκαλλιέργειας.

Συγκομιδή με το χέρι
Η συγκομιδή του Τσαιού γίνεται όταν το φυτό βρίσκεται σε πλήρη ανθοφορία για να περιέχει την μέγιστη δυνατή συγκέντρωση των αιθερίων ελαίων του. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να γίνεται όχι μόνο συγκεκριμένη μέρα αλλά και συγκεκριμένη ώρα της μέρας! Για μας η συγκομιδή του Τσαιού αποτελεί «ιεροτελεστία». Κάθε πρωί, και αφού έχει φύγει η υγρασία της νύχτας, συγκομίζονται μόνο τα φυτά που είναι «έτοιμα» μιας και λόγω των φυσικών συνθηκών καλλιέργειας είναι αδύνατον αυτό να γίνει ταυτόχρονα για όλα τα φυτά. Άρα πρόκειται για μια πολύ επίπονη διαδικασία που είναι όμως και καθοριστική για την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Αποξήρανση
Τα κομμένα στελέχη δένονται σε ματσάκια ανά δύο. Συγχρόνως γίνεται η απομάκρυνση των ξένων στοιχείων που έχουν απομείνει από το σκάλισμα και το βοτάνισμα. Είναι μια εργασία χρονοβόρα και πολύωρη. Τα ματσάκια θα τοποθετηθούν σε κατάλληλα υπόστεγα για αποξήρανση. Η αποξήρανση διαρκεί για περίπου οκτώ ημέρες και είναι ανάλογη με τις καιρικές συνθήκες, αφού δεν χρησιμοποιούνται τεχνικά μέσα.

Διαβαστε Περισσοτερα

Επικοινωνηστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο