Αλάτι, Ανθός αλατιού

Αφρίνα Μεσολογγίου – Αλάτι Φλώρος

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

 Η λέξη “αφρίνα” είναι η τοπική ονομασία για αυτό που είναι γνωστό ως Ανθός Αλατιού ή Fleur-de-sel.

Παράγεται από τον αφρό που δημιουργείται στην επιφάνεια του νερού, καθώς αυτό στεγνώνει στις Αλυκές Μεσολογγίου. Όταν αυτός ο αφρός στεγνώσει δημιουργεί την αφρίνα η οποία συλλέγεται με το χέρι από εξειδικευμένους εργάτες με ειδικά ξύλινα εργαλεία και την χρήση μιας πολύ παλιάς τεχνικής.

Πρόκειται για την αγνότερη μορφή αλατιού, ένα προϊόν ανώτερης ποιότητας που παράγεται μόνο στις αλυκές Μεσολογγίου. Οι κρύσταλλοι της είναι τραγανοί, αρωματικοί, με ιδιαίτερη γεύση και πραγματική νοστιμιά. Είναι ένα 100% φυσικό προϊόν με μεγάλη θρεπτική αξία, καθώς περιέχει 96 μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε ιδανική αναλογία. Ιδανική για σαλάτες, ωμά φαγητά, ζαχαροπλαστική και φινίρισμα του πιάτου μετά το μαγείρεμα. 

Θα την βρείτε σε βάζο 200 gr από την εταιρία Φλώρος. Διατίθεται επίσης και σε χάρτινο σακουλάκι των 150 gr

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο