Όσπρια, Φασόλια

Φασολάκι Ασπρομύτικο Λήμνου – SALAMOUSAS Agrifood

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Πρόκεται για μια ξεχωριστή ποικιλία φασολιού που συναντάται μόνο στην Λήμνο, με την επιστημονική ονομασία Vigna Unguiculata. Μοιάζει σε όψη το γνωστό μαυρομύτικο, όμως είναι ξηροθερμικό, έχει μικρότερο μέγεθος και άσπρο χρώμα στην μύτη του ενώ παλαιότερα εξήγοντο μεγάλες ποσότητες από την Λήμνο προς το Αιγαίο και την Β. Ελλάδα.

Η παραγωγή του παρουσιάζει αρκετές δυσκολίες, ιδιαίτερα στο στάδιο του καθαρισμού και του διαχωρισμού από τις ξένες ύλες, παρ’ όλα αυτά η καλλιέργειά του ευδοκιμεί τα τελευταία χρόνια στις περιοχές της Ατσικής και του Ρεπανιδίου.

Είναι πολύ εύκολο στο βράσιμο και ιδανικό για δροσερές σαλάτες με λαχανικά ή φασολάδα.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο