Εγγραφείτε στο Newsletter της ΝΟΜΗΣ

Με την εγγραφή σας στο newsletter μας, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει τους Όρους & Προϋποθέσεις

Inactive Shop

Βιολογικά Προϊόντα, Γιαούρτι Πρόβειο

Γιαούρτι Αιγοπρόβειο Βιολογικό – Τυροκομικά Προσοτσάνης Πελέχρας

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Πλήρες, αιγοπρόβειο βιολογικό γιαούρτι φτιαγμένο με βάση την παραδοσιακή βλάχικη συνταγή από καλλιέργεια γιαούρτης.
Απολαυστικό, με μοναδική, πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία.

Παίρνουμε 40 kg αιγοπρόβειο γάλα και το ζεσταίνουμε μέχρι τους 87 βαθμούς, με συνεχή ανάδευση. Τότε, σταματάμε το ζέσταμα και διατηρούμε το γάλα σε αυτή τη θερμοκρασία για 20 λεπτά,  χωρίς να σταματήσουμε την ανάδευση. Στη συνέχεια, κρυώνουμε το γάλα και όταν η θερμοκρασία του φτάσει στους 47 βαθμούς, προσθέτουμε σε αυτό 1500 gr γιαούρτι εμπορίου, αφού πρώτα έχουμε προσθέσει σε αυτό λίγο από το ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και το τοποθετούμε σε δοχεία. Τα δοχεία αυτά για 5 ώρες συντηρούνται στη θερμοκρασία των 49 βαθμών και ύστερα ψύχονται στη θερμοκρασία των 4 βαθμών.

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο

Διαβάστε Περισσοτερα Ελαιόλαδο & Ελιες Κρασι Βιολογικα