Ερυθρά, Κρασί

ΙΙΙ CUVÉE Eρυθρός – Κτήμα Μέγα Σπήλαιο

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Κατηγορία, προέλευση:

Οίνος ερυθρός, ΠΓΕ Αχαΐα

 

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροδάφνη 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Αγιωργίτικο 20%

 

Αμπελώνας: Ορεινά αμπελοτόπια (700-800μ.) γύρω από τον αμπελώνα του Μ. Σπηλαίου.

 

Οινοποίηση: Ξεχωριστή οινοποίηση της κάθε ποικιλίας. Ο μούστος μένει σε επαφή με τα στέμφυλα μέχρι το τέλος της ζύμωσης.

Ανάμειξη και ωρίμανση σε καινούργια δρύινα βαρέλια για 8 μήνες.

 

Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο χρώμα με μπλε ανταύγειες. Πολύπλοκη μύτη με νότες σιροπιών κόκκινων και μαύρων φρούτων, γραφίτη, γλυκών μπαχαριών και βανίλιας. Ζεστό και πυκνό στόμα με κοκκώδεις τανίνες που ισορροπούν το σύνολο. Μακρύ τελείωμα γλυκών μπαχαριών.

 

Συνοδεύει: Κίτρινα τυριά, κοκκινιστό ή ψητό κρέας, κυνήγι.

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο