Μέλι Ανθέων, Μέλι Δάσους

Μέλι από Βελανιδιά & Αγριολούλουδα – Μέλι

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Το μέλι βελανιδιάς αποτελεί μια από τις λιγοστές κατηγορίες παραγόμενου μελιού μελιτώματος στην Ελλάδα. Οι σημαντικότερες ποσότητες συλλέγονται στις οροσειρές Ροδόπης, στην Πίνδο, στο Πήλιο, στην Ορεινή Ναυπακτία και στην Κεντρική Πελοπόννησο. Συνήθως, κατά την έναρξη του καλοκαιριού, τα μελίσσια μας μεταφέρονται στο δρυοδάσος της Φολόης, για να συλλέξουν το ιδιαίτερο αυτό μέλι. Τα φύλλα και οι καρποί της βελανιδιάς προσβάλλονται από έντομα, τις μελιτώδεις εκκρίσεις των οποίων συλλέγουν οι μέλισσες.

Το μέλι που παράγεται χαρακτηρίζεται από πολύ σκοτεινό σχεδόν μαύρο χρώμα, μέτρια ρευστότητα και ρωμαλέα επίγεύση. Το μέλι Βελανιδιάς παρουσιάζει αργή κρυστάλλωση, υψηλές τιμές ηλεκτρικής αγωγιμότητας, οξύτητας και διαστάσης καθώς και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

 

 

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνηστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο