Νούμπουλο Κερκύρας

Νούμπουλο – Μιχαλάς

Επισκεφθείτε τη σελίδα του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Το Νούμπουλο ΄΄ΜΙΧΑΛΑΣ΄΄ παρασκευάζεται από την οικογένεια μας από το 1989 με σεβασμό στην παράδοση και φτιάχνεται εξ ολοκλήρου από αγνές πρώτες ύλες, κερκυραϊκό κρασί και καρυκεύματα, φυσικό περιτύλιγμα και δίνοντας έμφαση στον παραδοσιακό τρόπο ωρίμανσης, αφού καπνίζεται σε φυσικό φούρνο με ξύλα.

Το Νούμπουλο (Φουμικάδο κατά τους Ενετούς), είναι το παραδοσιακό αλλαντικό της Κέρκυρας αφού εντοπίζεται από πολύ παλιά και συγκεκριμένα όταν έλλειψη ψυγείων οι Κερκυραίοι συντηρούσαν τα τρόφιμα τους με φυσικούς τρόπους.

Το αλάτιζαν, το κάπνιζαν στο τζάκι καίγοντας σχίνους, μυρτιά και άλλα μυρωδικά της Κερκυραϊκής γης.

Συνδυάζεται υπέροχα σε σαλάτες, μακαρονάδες αλλά και με ποικιλίες τυριών και αλλαντικών κομμένο σε πολύ ψιλές φέτες.

 

Διαβάστε Περισσοτερα

Για πληροφορίες ή παραγγελίες επικοινωνήστε με το Τμήμα Εμπορικού

    Όνομα *
    Επώνυμο *
    Email *
    Τηλέφωνο
    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.