Κρασί, Ροζέ

Prinos Rosé – Οινοποιείο Διαμαντάκης

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη

«Κρήτη»

 

Ποικιλία

Syrah 70% – Μανδηλάρι 30%

 

 

Περιγραφή Κρασιού/Φιλοσοφία

Επιλέξαμε τις δύο συγκεκριμένες ποικιλίες σταφυλιού, ώστε να συνδυάσουμε τη δύναμη του Syrah και τον πλούτο του Μανδηλαριού.

 

 

Οινοπoίηση

Ξεχωριστή οινοποίηση για κάθε ποικιλία σταφυλιού. Η αλκοολική ζύμωση γίνεται υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 160 ενώ ακολουθείται τρίμηνη ωρίμανση στις οινολάσπες (sur lies fines) πριν την εμφιάλωση.

 

 

 

Γευσιγνωσία

Το χρώμα είναι ανοιχτό κόκκινο που θυμίζει κόκκους ροδιού. Το άρωμα παραπέμπει σε ώριμα κόκκινα φρούτα κυρίως κεράσι με μια ιδέα ροδοπέταλου. Δροσερή και ισορροπημένη γεύση, με λεπτεπίλεπτες τανίνες, ευχάριστη οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση.

 

 

Σερβίρισμα/Συνοδεία

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-120 C. Συνοδεύει παραδοσιακά κρητικά εδέσματα όπως χοχλιοί, σφακιανή πίτα, καλτσούνια, σαλάτες και ζυμαρικά με ελαφριά σάλτσα ντομάτας.

 

 

Βραβεία

 

Decanter World Wine Awards 2014

Prinos Rosé 2013, χάλκινο μετάλλιο

 

Berliner Wein Trophy 2015

Prinos Rosé 2014, ασημένιο μετάλλιο

 

Decanter World Wine Awards 2016

Prinos Rosé 2015, χάλκινο μετάλλιο

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο