Ζυμαρικά, Τραχανάς

Τραχανάς Καυτερός με Μονόκοκκο σιτάρι & Προζύμι – ΓΑΙΑ

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Τραχανάς Καυτερός με Μονόκοκκο σιτάρι & Προζύμι ~ 230g

 

Ο παραδοσιακός Θρακιώτικος κόκκινος τραχανάς μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα για κάθε περίσταση. Φτιαγμένος με προζύμι. Ιδανικός για σούπα τραχανά.

Λίγα λόγια για το μονόκοκκο σιτάρι : Tο μονόκοκκο σιτάρι (Triticum monococcum ssp. monococcum), είναι γνωστό διεθνώς σαν einkorn ή engrain. Τα πρώτα σιτάρια που άρχισαν να καλλιεργούνται μετά το 7.500 π.Χ. ήταν μονόκοκκα.Στον ελλαδικό χώρο εμφανίστηκαν μετά το 6.200 π.Χ. Στην Ελλάδα, συνεχίζει να καλλιεργείται μέχρι τις μέρες μας η ποικιλία «Καπλουτζάς».Ιδανικό για δίαιτα με χαμηλή γλουτένη.

Συστατικά: Αλεύρι από μονόκοκκο σιτάρι (triticummonococcum), προζύμι, αλάτι, κόκκινη πιπεριά, ντομάτα, κρεμμύδι, κίτρινο κολοκύθι, καυτερό κόκκινο πιπέρι.

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο