Τραχανάς

Τραχανάς Κατσικίσιος – Όπως Παλιά

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Παρασκευάζεται με φρέσκο κατσικίσιο πλήρες γάλα ημέρας και με αλεύρι από ελληνικά σιτάρια. Ζυμώνεται και τρίβεται στο κόσκινο με το χέρι. Στεγνώνει με φυσικό τρόπο.

Το κατσικίσιο γάλα, λόγω της σύνθεσης των πρωτεϊνών του, δεν προκαλεί αλλεργίες και είναι πιο εύπεπτο σε σχέση με το αγελαδινό. Έτσι ο τραχανάς αυτός απευθύνεται σε όσους έχουν ελαφριά δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά και σε όσους αγαπούν την ιδιαίτερη γεύση του!

Ο κατσικίσιος τραχανάς σερβίρεται μόνος του σαν σούπα, με φρέσκο βούτυρο και με ένα φρέσκο, μαλακό, υπόξινο τυρί, όπως για παράδειγμα το ανεβατό ή μαγειρεύεται σαν ένα ριζότο συνδυασμένος με κρέατα ή λαχανικά.

Συστατικά:
Αλεύρι σίτου, φρέσκο κατσικίσιο γάλα, αλάτι
500gr

 

 

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο