Η συλλογή του βιολογικού μελιού Ελάτης γίνεται στο Όρος Δίρφυς με τη μοναδική βιοποικιλότητα.
Ο συνδυασμός της ελάτης με τα άγρια βότανα που ενδημούν στο μεγάλο υψόμετρο των εκπληκτικών τοπίων του βουνού χαρίζει στο μέλι εξαιρετικά πολυεπίπεδη γεύση με αυξημένα υγιεινά χαρακτηριστικά.
