Εγγραφείτε στο Newsletter της ΝΟΜΗΣ

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου
Πίσω

Κους Κους με Μανιτάρια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή από τη ΓΑΙΑ!
Για 4 άτομα
20 λεπτά

Υλικά

250γρ  μανιτάρια φρέσκα
250γρ κρεμμύδια
90ml λάδι ελιάς
1lt νερό
500γρ  κους κους 
200γρ  κίτρινη κολοκύθα 
σουσάμι ψημένο αλεσμένο

Εκτέλεση

Βάζουμε στη φωτιά το λάδι και αφού ζεσταθεί ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε φέτες και σοτάρουμε μέχρι να πέσουν τότε προσθέτουμε λίγο αλάτι και αρκετό μαύρο πιπέρι και το νερό .
Μόλις κοχλάσει το νερό προσθέτουμε το κους κους, όταν αρχίσει να φουσκώνει ελέγχουμε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά, αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο να φουσκώσει και να απορροφήσει όλα τα υγρά τότε ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε πασπαλίζουμε με αρκετό σουσάμι .

Tip: Αν θέλουμε και την  κολοκύθα,  την τσιγαρίζουμε ελαφρά στην αρχή όταν ζεσταθεί το λάδι πριν ρίξουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια , την βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και θα την κρατήσουμε κατά μέρους και την προσθέτουμε όταν αρχίσει να φουσκώνει το κους κους.

Κοινοποιήστε τη Συνταγή
Τα προϊόντα της συνταγής

This is a demo store for testing purposes — no orders shall be fulfilled. Απόρριψη