Mosquito Bizz! Ένα μοναδικό Cocktail με… Ούζο Πελάδα!

Mosquito Bizz! Ένα μοναδικό Cocktail με… Ούζο Πελάδα!

Ο βραβευμένος Bartender Πέτρος Σκαρμούτσος δημιουργεί Ελληνικά Cocktails με ούζο Πελάδα!

Υλικά

60 ml Premium Ούζο Πελάδα

20ml Φρέσκος Χυμός Λεμόνι

10ml Σιρόπι Κανέλας (1:1)

Barspoon Καστανή Ζάχαρη

Μισό Πορτοκάλι

5-7 Φύλλα Βασιλικού

Top – up Σόδα

 

Εκτέλεση

Σε ένα βαζάκι ή άλλο ποτήρι τύπου Mojito, προσθέτουμε το πορτοκάλι κομμένο σε κομμάτια, τη ζάχαρη, το σιρόπι κανέλας και τον χυμό λεμονιού.

Κάνουμε Muddle και προσθέτουμε τον βασιλικό.

Πατάμε ελαφρά τα φύλλα βασιλικού χωρίς να τα διαλύσουμε και προσθέτουμε το ούζο Πελάδα.

Ανακατεύουμε ελαφρά και προσθέτουμε θρυμματισμένο πάγο.

Ολοκληρώνουμε με λίγη σόδα και γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού, ξυλάκι κανέλας και βασιλικό!