Εγγραφείτε στο Newsletter της ΝΟΜΗΣ

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου
Επικοινωνήστε με ΝΟΜΗ
Όλες οι κατηγορίες
Άλευρα & Δημητριακά
Αιθέρια Έλαια
Αλάτι & Μπαχαρικά
Αλιεύματα - Αλίπαστα
Αλλαντικά
Αυγά
Βιολογικά Προϊόντα
Βότανα & Μυρωδικά
Γαλακτοκομικά & Τυροκομικά
Γλυκά, Σοκολάτες & Παγωτά
Ελαιόλαδο - Ελιές
Επαλείμματα
Ζυμαρικά & Τραχανάς
Κρασί & Αλκοολούχα
Μέλι & Προϊόντα Μελιού
Μανιτάρια & Τρούφες
Μαρμελάδες & Γλυκά Κουταλιού
Μπύρες
Ξηροί Καρποί & Σπόροι
Ορεκτικά & Έτοιμα Γεύματα
Παστέλια & Μπάρες
Προτάσεις Δώρου
Προϊόντα Μαύρου Σκόρδου
Προϊόντα Φούρνου
Ροφήματα
Σάλτσες & Αλείμματα
Σνακ
Τσάι, Καφές & Αφέψημα
Υπερτροφές
Φρούτα & Λαχανικά
Χυμοί & Αναψυκτικά
Ψάρια, Θαλασσινά & Αυγοτάραχο
Όσπρια & Ρύζι
Dressings, Ξύδι & Πετιμέζι
Πίσω

Scones με αποξηραμένα Goji berries και σπόρους δημητριακών

Αφράτα ψωμάκια που συνοδεύουν ευχάριστα το καφέ ή το τσάι σας.

Υλικά

500 γρ. αλεύρι

30 γρ. μπέικιν πάουντερ

7 γρ. σόδα

1 πρέζα αλάτι

100 γρ. βούτυρο λιωμένο

100 γρ. ζάχαρη

110 ml γάλα φρέσκο πλήρες

2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα

150 γρ. αποξηραμένα goji berries Υγαία

100 γρ. μίγμα σπόρων δημητριακών της επιλογής σας

 (σουσάμι, ηλιόσποροι, λιναρόσπορος, chia)

Εκτέλεση

• Σε ένα μεγάλο μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και το βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

• Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αβγά, το γάλα και το μίγμα σπόρων και ανακατεύουμε καλά.

• Προσθέτουμε και τα goji berries και ζυμώνουμε πλέον ελαφρά με τα χέρια μας, δημιουργώντας ένα ζυμάρι στρογγυλό πάχους 2 εκ.

• Αλευρώνουμε το ζυμάρι μας καλά, το τυλίγουμε με ένα κομμάτι μεμβράνης και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες για να ξεκουραστεί.

• Κόβουμε τη ζύμη σε στρογγυλά ή και τρίγωνα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει ένα φύλλο λαδόκολλας.

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-25 λεπτά

• Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα σερβίρουμε με βούτυρο, μαρμελάδα ή τυρί κρέμα.

Κοινοποιήστε τη Συνταγή
Τα προϊόντα της συνταγής
ΥπερτροφέςΑποξηραμένα Φρούτα
Ολόκληρα Αποξηραμένα Γκότζι Μπέρι – Υγαία

Περισσότερες Συνταγές

Δείτε Επίσης

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου