Εγγραφείτε στο Newsletter της ΝΟΜΗΣ

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου
Πίσω

Σουφλέ από την Midas Gardens

Απολαμβάνουμε λαχταριστό σουφλέ!
Για 4 άτομα
60 λεπτά

Υλικά

½ κιλό πέννες 
3 αυγά
120ml κρέμα γάλακτος
10 φέτες γαλοπούλα καπνιστή, αρκετά παχιές
½ κιλό μοτσαρέλα κίτρινη τριμμένη
½ κιλό έμμενταλ κομμένο σε λεπτές φέτες και μετά σε μπαστουνάκια
1 κ.σ. μαρμελάδα από κιτρίνη πιπέρια με τσίλι 
αλάτι Αφρίνα 
1 κύβο λαχανικών

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πέννες για 8’ με πολύ αλάτι, διπλάσιο από το σύνηθες.
Ξεβγάζουμε καλά και τις αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα σκεύος αναμειγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τρίβουμε τον κύβο με τα δάχτυλα και προσοχή δεν βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
Βάζουμε το σκεύος στο ψυγείο για 30‘.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς ( όχι αέρα) .
Μόλις περάσει το μισάωρο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα pyrex που να σκεπάζει και ψήνουμε για 45’.

Κοινοποιήστε τη Συνταγή
Τα προϊόντα της συνταγής

This is a demo store for testing purposes — no orders shall be fulfilled. Απόρριψη