Εγγραφείτε στο Newsletter της ΝΟΜΗΣ

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου
Πίσω

Τρυφερές καρδίες σαλατικών με κρουστά από πατέ καπνιστής πανσέτας με βινεγκρέτ μελιού και δαμάσκηνα

Μια πρόταση σαλάτας που θα σε συναρπάσει!
Για 2 Άτομα
10 Λεπτά

Υλικά

200γρ έτοιμη σαλάτα μιξ( λόλα ,ρόκα, αίσμπερκ, σπανάκι)
50γρ pate καπνιστής πανσέτας
Για την βινεγκρέτ 
100γρ ελαιόλαδο 
1 κουταλιά της 
σούπας μουστάρδα 
2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 
3 αποξηραμένα δαμάσκηνα μουσκεμένα σε νερό 
1 κουταλιά της σούπας μέλι 
αλάτι

Εκτέλεση

Κάνουμε το pate καπνιστής πανσέτας μπιφτέκι όσο πιο λεπτό μπορούμε ,το βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ,το γυρίζουμε προσεκτικά μη σπάσει. Όταν πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές το αφαιρούμε και το αφήνουμε να κρυώσει. 

Για την βινεγκρέτ :

Χτυπάμε όλα υλικά μαζί στο μπλέντερ εκτός από το ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν κρέμα και στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σε ένα σκεύος βάζουμε βάση την κρούστα από το pate καπνιστής πανσέτας , πάνω του τοποθετούμε μια μικρή χούφτα σαλάτας και στη συνέχεια προσθέτουμε την βινεγκρέτ. Το πιάτο μας είναι έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά!

 

Καλή σας απόλαυση!

Κοινοποιήστε τη Συνταγή
Τα προϊόντα της συνταγής

This is a demo store for testing purposes — no orders shall be fulfilled. Απόρριψη