Μια σύντομη αλλά απολαυστική συζήτηση με τη Χριστίνα Στριμπάκου, εμπνευστή της LIA Cultivators

 

Βρεθήκαμε με τη Χριστίνα Στριμπάκου, εμπνευστή της LIÁ Cultivators, για μια γρήγορη αλλά απολαυστική συζήτηση για τη δράση και την παραγωγή τους!

 

Η Χριστίνα είναι άλλωστε μια γυναίκα γεμάτη πάθος για την ελιά και το ελαιόλαδο. Πάθος που τα τελευταία χρόνια την έχει οδηγήσει στο να βάλει ένα μεγάλο λιθαράκι στην ανάπτυξη του ελληνικού ελαιολάδου στην Ευρώπη, στο χτίσιμο κουλτούρας γύρω από αυτό και σε πολλές άλλες θετικές δράσεις! 

 

Χριστίνα πες μας λίγα λόγια για τη δραστηριότητα σας. Πώς ξεκινήσατε; Γιατί ασχοληθήκατε με το τρόφιμο;

 

Η LIÁ Cultivators είναι μια κυρίως εξαγωγική εταιρεία που εξειδικεύεται στη παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου που παράγεται αποκλειστικά από τους ελαιώνες μας στη Μεσσηνία. Όλα ξεκίνησαν το 1975 όταν η Κωνσταντίνα και ο Παναγιώτης, οι γονείς μας, κληρονόμησαν 19 ελαιόδεντρα. Καθώς τα ελαιόδεντρα γινόντουσαν όλο και πιο πολλά, μεγαλώναμε μαζί και μαθαίναμε να αγαπάμε και να εκτιμούμε αυτή τη κληρονομία. Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο LIÁ, έχει ήδη ξεχωρίσει τόσο για την ποιότητα του ελαιολάδου όσο και για την υψηλή του αισθητική.

 

Μίλησέ μας λίγο για το LIA και την προσπάθεια σας πίσω από αυτό το προϊόν.

 

«Τα δέντρα μας δεν είναι μόνο οι αναμνήσεις του παρελθόντος αλλά και είναι και τα εργαλεία της έμπνευσής μας για το μέλλον».

 

Αν κάποτε μπορέσετε να επισκεφθείτε τον ελαιώνα μας, θα ζήσετε την αρμονία του παρελθόντος με το παρόν. Κάνοντας μια βόλτα θα ανακαλύψετε τα μυστικά και τις παραδόσεις που έχουν για το λάδι μας. Θα μπορέσετε να δείτε αυτά τα δέντρα τόσων χρόνων, αυτά τα δέντρα που φυτέψαμε με τους γονείς μας και που σήμερα έχουμε κληρονομήσει και μας δίνουν άφθονα το δικό μας/σας ελαιόλαδο. Τα δέντρα αυτά ανήκουν στην ποικιλία Κορωνέικη. Το LIÁ είναι 100% εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και το 2017 διακρίθηκε ως το καλύτερο ελαιόλαδο Κορωνέικης ποικιλίας στον κόσμο σύμφωνα με το World Evoo Ranking.

 Lia Olive Oil Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Φιλιατρά

 

Υπάρχει κάποια συγκεκριμένη πληροφορία που θα ήθελες να μοιραστείς μαζί μας σχετικά με τη γεύση και το άρωμα του LIÁ;

 

Και αν αναρωτιέστε για τη γεύση του, το ελαιόλαδο LIÁ έχει μεσαίο φρουτώδες και ισορροπημένη πικρή και πικάντικη γεύση. Εκτός από τις νότες φρεσκοκομμένων πράσινων καρπών ελιάς, θα αισθανθείτε ένα μπουκέτο αρωμάτων και άγριων βοτάνων, αρώματα ποικίλα όπως το πράσινο αμύγδαλο, την αγκινάρα και το μάραθο. Το ελαιόλαδο αυτό είναι ιδανικό για φρέσκες σαλάτες, ψάρια, σούπες, φιλέτα και επιδόρπιο dark chocolate.

 

 

Στην Ελλάδα παρατηρούμε πολύ καλό επίπεδο σε συσκευασίες και εικόνα από τους παραγωγούς. Τι σας ωθεί να προσπαθείτε για ένα καλό packaging;

 

Lia Olive Oil Συνέντευξη ΣτριμπάκουΤο ελαιόλαδο  LIÁ είναι τόσο μοναδικό όπως και η κομψή συσκευασία που έχει συμπεριληφθεί μεταξύ των 25 καλυτέρων συσκευασιών παγκοσμίως ( Buzzfeed 2013). Και δεν είναι τυχαίο, βάλαμε το ελαιόλαδο LIÁ σε αυτό το καλά σχεδιασμένο διαφανές λευκό μπουκάλι για να κρατά το ελαιόλαδο μακριά από το φως και να διατηρεί την κορυφαία ποιότητα του.

Και αυτό δεν αρέσει μόνο σε μας, αλλά και στο εξωτερικό. Το μοναδικό design του έχει τραβήξει το ενδιαφέρον καταστημάτων όπως: La Grande Épicerie de Paris, Harrods, Fortnum &Mason, Harvey Nichols, The Conran Shop, Wairose, Whole Food Markets και πολλά άλλα επιλεγμένα καταστήματα σε Αμερική, Ευρώπη, και Ασία. Επιπλέον έχουμε την τιμή να συνεργαζόμαστε με τους καλύτερούς διεθνούς φήμης Michelin σεφ.

 

Αυτό είναι το «LIÁ». Είναι η ευτυχία μας σε ένα μπουκάλι, το ελαιόλαδο μας, στο τραπέζι σας, το οποίο θα σας προσφέρει τη ποιοτική γοητεία μέσα από ένα ζεστό και αληθινό χαμόγελο της οικογένειάς μας

 

Σκεφτήκατε ποτέ να τα “παρατήσετε” και να αλλάξετε δραστηριότητα;

 

Ασφαλώς όχι !

 

Σε ευχαριστούμε πολύ Χριστίνα για το χρόνο σου! 

Lia Olive Oil Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Φιλιατρά 

Share
Tags