Εγγραφείτε στο Newsletter της ΝΟΜΗΣ

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου
Επικοινωνήστε με ΝΟΜΗ
Όλες οι κατηγορίες
Άλευρα & Δημητριακά
Αιθέρια Έλαια
Αλάτι & Μπαχαρικά
Αλιεύματα - Αλίπαστα
Αλλαντικά
Αυγά
Βιολογικά Προϊόντα
Βότανα & Μυρωδικά
Γαλακτοκομικά & Τυροκομικά
Γλυκά, Σοκολάτες & Παγωτά
Ελαιόλαδο - Ελιές
Επαλείμματα
Ζυμαρικά & Τραχανάς
Κρασί & Αλκοολούχα
Μέλι & Προϊόντα Μελιού
Μανιτάρια & Τρούφες
Μαρμελάδες & Γλυκά Κουταλιού
Μπύρες
Ξηροί Καρποί & Σπόροι
Ορεκτικά & Έτοιμα Γεύματα
Παστέλια & Μπάρες
Προτάσεις Δώρου
Προϊόντα Μαύρου Σκόρδου
Προϊόντα Φούρνου
Ροφήματα
Σάλτσες & Αλείμματα
Σνακ
Τσάι, Καφές & Αφέψημα
Υπερτροφές
Φρούτα & Λαχανικά
Χυμοί & Αναψυκτικά
Ψάρια, Θαλασσινά & Αυγοτάραχο
Όσπρια & Ρύζι
Dressings, Ξύδι & Πετιμέζι

Ντουρουντούς … φουρνίζει στα Σφακιά με μυστικά από το Φαράγγι της Σαμαριάς…

Ντουρουντούς Φούρνος Σφακιά Κρήτη-04Η γιαγιά μας η Άννα ερχόμενη από το φαράγγι της Σαμαριάς για να παντρευτεί στα Σφακιά, έφερε μαζί της όλα τα μυστικά της μαγειρικής τα οποία πέρασε αργότερα στις κόρες της και στη νύφη της. Mε τη σειρά τους, τα μυστικά αυτά πέρασαν σ’ εμάς τα παιδιά τους.

Οι παιδικές μας αναμνήσεις συνοδεύονται από μυρωδιές, γεύσεις και αρώματα τα οποία μένουν αναλλοίωτα στο μυαλό μας. Αυτά ακριβώς είναι τα εφόδια μας σε ένα ταξίδι που σας θέλουμε συνοδοιπόρους, παρουσιάζοντας ένα κομμάτι της παράδοσης μας, του τόπου μας, τα Σφακιά. Η γιαγιά μας έλεγε: “Αν θες παιδάκι μου να κανείς κάτι κάλο, κάντο με τα χεράκια σου…”. Έτσι και εμείς ακολουθώντας τη συμβουλή της, με αγνές επιλεγμένες πρώτες ύλες, μεράκι και συνέπεια φτιάχνουμε για εσάς χειροποίητα, παραδοσιακά, χωρίς συντηρητικά αρτοσκευάσματα. Στις μέρες μας οι γνήσιες γεύσεις έχουν χαθεί, όραμα μας είναι να δημιουργήσουμε… αληθινές… ατόφιες Σφακιανές γεύσεις…

Share
Tags

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου